料理の基本は水にあり！！

飲んでよし！の還元水ですが、料理にもよしで、健康と美容にも役立つ水なのです。あい愛では、皆様のお食事をつくる時にも還元水を使用しています。食材の鮮度が落ちにくく、プチトマトも還元水に浸しておくと少し甘くなったり、みそ汁も還元水を使えば、みその量を30％も減らすことができます。また、日本茶なども苦味・渋味が抑えられまろやかな味になります。